สารทดแทนน้ำตาล maltitol

รายการ

มาตรฐานอ้างอิง

ผลลัพธ์

USP / BP / FCC

รูปร่าง

ผงผลึกสีขาวหรือสีขาว

สอดคล้องกัน

การระบุตัวตน

เวลาเก็บรักษาในการทดสอบ

สอดคล้องกัน

ความสามารถในการละลาย

ละลายได้มากในน้ำไม่ละลายในเอทานอลปราศจากน้ำ

สอดคล้องกัน

ลักษณะของการแก้ปัญหา

ใสและไม่มีสี

ใสและไม่มีสี

จุดหลอมเหลว

148 องศา - 151 องศา

149.4 องศา

การหมุนด้วยแสงเฉพาะ

+ 105.5 องศา - + 108.5 องศา

107.2 องศา

assay (บนพื้นฐานแห้ง)

98.0% - 100.5%

99. 13%

น้ำ

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0%

0. 16%

ลดน้ำตาล

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0. 1%

<0. 1%

การนำไฟฟ้า (อุณหภูมิ . 20 องศา)

=20 μs/cm

3.47μs/cm

นิกเกิล

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 มก./กก.

0.077mg/kg

ตะกั่ว

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5 mg/kg

0.078mg/kg

สารตกค้างในการจุดระเบิด

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0. 1%

0.04%

จำนวนแผ่นทั้งหมด

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 cfu/g

<10 CFU/g

โคมไฟ

<3 MPN/g

<3MPN/g

ยีสต์และแม่พิมพ์

น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 cfu/g

<10 CFU/g